职工园地
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今天食堂又吃红烧肉,夹起一块肥肉,我又想起了热情大方的妈妈,又想起了小时候的事。 小时候,家里很穷,平时没什么吃的,只有过年的时候才看得到肉,每到年关,就是我最快乐
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【家风家教】吃肥肉

资料作者:胡中华    资料来源:检维车间     时间:2017-04-28    访问量:1677

  今天食堂又吃红烧肉,夹起一块肥肉,我又想起了热情大方的妈妈,又想起了小时候的事。
  小时候,家里很穷,平时没什么吃的,只有过年的时候才看得到肉,每到年关,就是我最快乐的时候。父母把一年的积攒,全部拿了出来,请来裁缝师傅,给我和弟弟们各添置一身新衣,买一些点心,割上两斤肥肉,就算是准备好了过年。
  感觉那时,能吃上一块肥肉是极奢侈极幸福的一件事,割的那两斤肥肉,我和弟弟们每人只能尝一小块,剩下的是要留下正月待客用的,等待完了客人后,才分给我们三兄弟吃。每次客人来了,妈妈总是先热上那一盘肉,热情地劝客人多吃点,而一般客人也总是推迟不怎么吃。那时没有冰箱,因为冬天外面更冷点,妈妈每天晚上就把那盘肉端到院子里的大缸内,用盖盖好,上面还压上一块大石头。转眼就到了正月十二,妈妈说就剩一个远房小表姨还没来,等小表姨来过后那盘肉就是我们三兄弟的了,这好消息可把我们高兴坏了,待了十多天的客,那盘肉至少还有一半呢!
  那天,小表姨带着拖着长长鼻涕的表弟来了我家做客,饭桌上,表弟看着桌上那半盘肥肉两眼放光,妈妈特意把那盘肉摆在了表弟面前......我们只能眼巴巴地看着,转眼那盘肥肉就被吃的精光。客人走后,我们就哭着和妈妈发生了争执,问她为什么要这样做。妈妈说:“客人来了就要热情招待,拿最好的给别人!”那年,我八岁。
  那时,尽管生活艰辛,但是妈妈仍然毫不放弃地努力着,她相信“天道酬勤”、“好人自有好报”这些简单的道理,同时她的乐观勤奋也在无形中影响着我。